Floormanager Food & Beverage
Bedrijf: Camping Zeeburg
Locatie: Amsterdam
Afdeling: Bediening
Uren: In overleg
Ben jij de nieuwe Floormanager van Camping Zeeburg?
Zit service verlenen in je DNA en sta jij te popelen om onze gasten een ontspannen en bijzondere vakantie te bezorgen? Ben je een stressbestendige, enthousiaste aanpakker en zoek jij een baan die geen dag hetzelfde is? Wij hebben die baan!
Onze Floormanager F&B….
Is het visitekaartje van Camping Zeeburg. Met jouw brede glimlach en enthousiaste houding zorg je ervoor dat onze gasten een topvakantie beleven, van aankomst tot vertrek. Je bent de spil in het web, het eerste aanspreekpunt voor zowel gasten als collega's in het restaurant.
Jij begeleidt onze horeca helden, zodat zij kunnen stralen in hun werkzaamheden, daarnaast spring jij natuurlijk bij daar waar nodig. Met je helicopterview heb je het overzicht van alle gebeurtenissen in het restaurant en weet je precies waar je moet bijspringen.
Met je liefde voor communicatie en je georganiseerde persoonlijkheid zorg je ervoor dat de dag goed verloopt , de gasten tevreden zijn en alle shifts zo efficiënt mogelijk worden ingevuld. Van bestellingen doen tot urencorrecties doorvoeren en van biertjes tappen tot nieuw personeel begeleiden. Jij pakt het met beide handen aan en kan snel schakelen tussen de verschillende taken. Kortom, jij bent onze nieuwe Floormanager F&B!
Een greep uit je taken!
Meewerken in de horeca.
Aansturen, coördineren, motiveren, inwerken en begeleiden van het team.
Administratie zoals het plaatsen van bestellingen, maken van roosters, urencorrecties en ruilverzoeken van personeel.
Processen en procedures binnen het horecateam opstellen, verbeteren en controleren.
Bewaken van de samenwerking tussen keuken en bar.
Aanspreekpunt voor de gasten, waarborgen van de klanttevredenheid.
Kasopmaak en wekelijkse rapportages.
Uitvoerende leiding tijdens evenementen.
HACCP beheer, controleren op naleving regels.
Je rapporteert aan de Manager F&B.
Herken jij jezelf hierin?
Je hebt leidinggevende en coachende vaardigheden.
Je hebt horeca ervaring.
Je bent een teamspeler, gastvrij, communicatief en service gericht.
Je bent flexibel en een harde werker.
Je bent oplossingsgericht en hebt een hoog inlevingsvermogen.
Je bent ook beschikbaar in weekenden, feestdagen en vakanties.
Je bent woonachtig in Amsterdam of omgeving.
Diploma Sociale Hygiëne is een pré, maar niet noodzakelijk.
Je spreekt goed Nederlands en Engels en mooi als je ook nog Duits spreekt.
Wat krijg je ervoor terug?
Een goed salaris volgens de CAO Recreatie, schaal 5, tussen €2.600 en €3.200 bruto per maand op basis van een fulltime dienstverband.
…
Bekijk vacature op Horecaprofs: Floormanager Food & Beverage – Camping Zeeburg | Horecaprofs.nl
Bekijk op eigen website: Floormanager Horeca